Si svolge oggi a partire dalle 11 al Teatro comunale Pilade Cavallini di Sestino l’evento dal titolo evocativo di I custodi eroici si incontrano, organizzato dal Comitato Giovani di Coldiretti Arezzo.
Si tratta di una giornata di confronto che, come spiega la delegata della sezione giovanile dell’associazione di categoria Francesca Lombardi, è “dedicata al lavoro di salvaguardia del territorio e dell’agroalimentare a cura dei giovani imprenditori, con le testimonianza dirette delle aziende che contribuiscono al presidio delle zone più marginali. Sestino, con le sue problematiche, rappresenta una zona molto bella quanto complessa”, specifica Lombardi in merito alla scelta della sede dell’evento.
Numerosi i temi al centro del dibattito, tra cui ungulati, prezzi, speculazioni, burocrazia, Pnrr, contratti di filiera, cibo sintetico, origine in etichetta, innovazione e ricerca; con l’obiettivo di “provare a fare luce sulle problematiche più urgenti del territorio e di trovare soluzioni che possano avere una ricaduta positiva sul lavoro quotidiano di quelle aziende che – spiega Lombardi – ancora più delle altre rappresentano il virtuosismo dell’agroalimentare, perché operano in aree marginali e di confine”.
Oltre a Lombardi, presidenti per Coldiretti la presidente provinciale Lidia Castellucci e il direttore Raffaello Betti, insieme a numerosi rappresentanti istituzionali: tra gli altri la sottosegretaria al lavoro Tiziana Nisini, il senatore Riccardo Nencini, i consiglieri regionali Casucci e Veneri, la consigliera provinciale Scartoni e i sindaci di Sestino, Sansepolcro, Pieve Santo Stefano e Caprese Michelangelo.