Gastronomia consapevole

Torna la rubrica Gastronomia Consapevole con un nuovo piatto a cura di Anna Maria Santinelli. La preparazione e un approfondimento...

Questa settimana la sommelier e socia de Le Centopelli propone un piatto della terra d’origine dei suoi genitori. La ricetta,...

Le Centopelli ci presentano un piatto fatto di ingredienti freschi, con tanto di vino da abbinare, assieme alla relazione di...

Nel nuovo appuntamento con Gastronomia Consapevole l’associazione torna a proporre i piatti tipici della tradizione locale. La ricetta con i...

Quello con pomodori, pentoloni, passaverdure e vasetti è un appuntamento irrinunciabile di fine estate. Tutti i segreti del procedimento con...

In questa puntata di fine agosto Alessandra Bollini presenta un piatto che esalta le verdure di stagione. La ricetta con...

Questa settimana Le Centopelli propongono un dolce tipico della tradizione toscana. Le istruzioni per prepararlo con gli immancabili consigli Augusto...

I piatti per festeggiare e un amarcord biturgense di Meri Torelli. Nell'appuntamento con Gastronomia Consapevole e l'associazione Le Centopelli anche...

Questo sabato “Gastronomia consapevole” ci permette di sfruttare i prodotti dell'orto della bella stagione. La ricetta di Anna Maria Santinelli...

Questa settimana presentiamo una specialità tipica di Anghiari, ma patrimonio dell’intera vallata. La ricetta di Angela Nocentini e Enzo Chiasserini...