Gastronomia consapevole
Curata dall'associazione Le Centopelli, "Gastronomia Consapevole" è la rubrica di TeverePost che racconta le tradizioni enogastronomiche della Valtiberina.
Macedonia d’inverno sotto spirito
Una ricetta che richiede pazienza e tanta attenzione è la protagonista del nuovo appuntamento con Gastronomia Consapevole.
Agliata, la ricetta valtiberina
L'appuntamento di questa settimana con Gastronomia Consapevole vede protagonista una piatto tradizionale del territorio.
Le centopelli di Caino
Questa settimana la rubrica Gastronomia Consapevole propone una particolare versione del piatto che dà il nome all'associazione "Le Centopelli"
Le caldarroste: ricetta e trucchi per la preparazione
L'appuntamento gastronomico di questa settimana con l'associazione Le Centopelli è dedicato ad un grande classico del periodo.
I dolci dei defunti
L'approfondimento gastronomico dell'associazione Le Centopelli è dedicato alle preparazioni tipiche di questo periodo.
Le zucchine alla parmigiana
Una nuova ricetta a cura dell'associazione Le Centopelli con i contributi di AIS e Augusto Tocci.
VIDEO: Le polpette di patate alla maniera di Maurizio
Questa settimana l'associazione Le Centopelli propone un simpatico tutorial con una ricetta semplice e veloce a cura di Maurizio Bernardini.
Uova e formaggio: la ricetta semplice di Lory
L'appuntamento gastronomico de Le Centopelli di questa settimana è dedicato ad una ricetta povera e facile da preparare.
Il gateau o gattò di patate
Una nuova gustosa proposta dell'associazione Le Centopelli a cura di Alessandra Bollini.
Ove e pependune: una “gita” in Abruzzo con Le Centopelli
Questa settimana l'associazione Le Centopelli torna a curiosare nella gastronomia di altre regioni.
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